ღ فسـقِلی ما، آنیسا ღ

هوا سرد است، ابرها زمزمه باران را نجوا می کنند، درختان میلرزند ولی دوستانم همچنان گرم و صمیمی در دلم ماندگارند... سلام. یادگرفتن ِ دسر، مثه یادگرفتن غذا، ضروریه. مخصوصاً اگه اون دسر رو یه دوست بهت یاد داده باشه و از همه مهم تر اینکه با درست کردن و صرف اون دسر، یاد دوست، سراسر وجودتو پُر کنه... دو تا دسر خوشمزه و آسون رو از یکی از بهترین دوستانم، نسترن جون ، یاد گرفتم. چون خیلی از طعمشون خوشم اومد و همچنین مورد پسند همسری هم قرار گرفت،  تصمیم گرفتم اینجا ثبتشون کنم تا شما دوستای خوبم در صورت تمایل، درست کنید و از طعمش لذت ببرید.  البته از اونجایی که ایشون عکس های مرحله به مرحله رو خیلی قشنگ گذاش...

سلام به تمام دوست های خوبم...  خیلی هاتون با دیدن ِ عکس کلاس اولم، توی پست قبل، یاد اون موقع های خودتون افتادید. ناگفته نماند که خودمم خیلی دلتنگ اون دوران ِ شیرین و گاهی تلخ شدم... بوی نیمکت، بوی کاغذ کاهی، بوی جوهر خودکار بیک، بوی تراشه های مداد، بوی پاک کن. اَ، اِ، اُ، آ با کلاه، ا بی کلاه، بِ، پِ، تِ... شعرهای سخت و آسونی که ازمون میخواستن تا حفظشون کنیم... دیکته و مشق های روزانه...، نمره های 20 و آفرین مادرانه... یادش بخیر... یاد ایام ِ قشنگش بخیر...    . . . ادامه مطلب... * * * * * * * * * ...

سلامی به گرمی ِ نان و تنور... در پی یافتن ایده تزئین با پاستا بودم که ناخواسته به تزئینات ِ دیگه ای برخوردم. نی نی پسندهاش رو گلچین کردم. امیدوارم خوشتون بیاد. نان تست ، پنیر و... به شکل ِ کفشدوزک. ✖ ✖ ✖ بقیه در ادامه مطلب... ورقه های پنیر به شکل ِ جغد.   سوسیس به شکل ِ فیل.   سوسیس ، خیار و تخم مرغ به شکل پروانه.   تخم مرغ و پوره سیب زمینی به شکل جوجه.   کاپ کیک و بیسکوئیت با طرح ِ میمون.   توت فرنگی و خامه به شکل ِ بابانوئل.   ...

سلام دوست های من!  اگر دوست داشتید، سری به اینجا بزنید. پست ِ "پیراشکی گوشت". اون عکس قبلی رو دوست نداشتم، شکل ِ ظاهری پیراشکی ها خوب نشده بود. چون واسه دفعه اول بود که درست میکردم و قالب مخصوصشو نداشتم. عکس اونجا رو امشب که پیراشکی داشتیم، به روزش کردم. خب; این یه پیش غذای ایتالیایی هستش با سس پــِـستو (Pesto)! طبیعتاً طعمش خیلی خاصه. ولی به ذائقه من که خوش نیومد، آخه من زیاد روغن زیتون رو با پنیر نمیپسندم، ولی به یه بار امتحانش می ارزه. حداقل فایده ش هم واسه من اینه که اگر فردا روزی رفتم ایتالیا و اینو توی منوی رستورانشون دیدم، انتخابش نکنم. مواد لازم: گوجه ریز * ریحا...