دسرهای پیشنهادیِ یه دوست
دسرهای پیشنهادیِ یه دوست هوا سرد است،
ابرها زمزمه باران را نجوا می کنند،
درختان میلرزند ولی دوستانم همچنان گرم و صمیمی در دلم ماندگارند... 
سلام. 
یادگرفتن ِ دسر، مثه یادگرفتن غذا، ضروریه. مخصوصاً اگه اون دسر رو یه دوست بهت یاد داده باشه و از همه مهم تر اینکه با درست کردن و صرف اون دسر، یاد دوست، سراسر وجودتو پُر کنه... 
دو تا دسر خوشمزه و آسون رو از یکی از بهترین دوستانم، نسترن جون، یاد گرفتم. چون خیلی از طعمشون خوشم اومد و همچنین مورد پسند همسری هم قرار گرفت، 
تصمیم گرفتم اینجا ثبتشون کنم تا شما دوستای خوبم در صورت تمایل، درست کنید و از طعمش لذت ببرید. 
البته از اونجایی که ایشون عکس های مرحله به مرحله رو خیلی قشنگ گذاشته بود، از عکس های خودشون استفاده کردم. 
پس در ادامه با من همراه باشید... 
1. یه نوع ترایفل
پودر ژله با طعم دلخواه رو طبق ِ دستور مربوطه درست کرده و قبل از بستن کامل آن، مقداری میوه و گردو خرده شده در آن بریزید.
بعد از بسته شدن ِ کامل ژله، یک بیسکوئیت ساقه طلایی که از قبل در آبمیوه یا نسکافه کمی نم دار کرده اید، روی مخلوط ژله و میوه بگذارید.
روی بیسکوئیت ها را با لایه ای از خامه بپوشانید. سپس با دنت با طعم دلخواه، ظرف را پر کنید.
در صورت تمایل، میتوانید خامه و دنت را مخلوط کرده و بعد استفاده کنید.
روی دسر را میتوان با شکلات رنده شده یا هر میوه ی دیگه که دوست دارید، تزئین کنید و
بعد از 3 ساعت که دسرها را در یخچال گذاشتید، نوش جان کنید.
* * *
نتیجه ی همین دسر، به سبک تک خواهر ِ عزیزم.
2. دسر بیسکوئیت و خامه
بین ِ بیسکوئیت های پتی بور را خامه بمالید، روی هم بگذارید و بصورت زیر در ظرف قرار دهید.
روی تمام سطح را با خامه پوشانده، با دنت و میوه تزیین کنید.
به مدّت 3 ساعت در یخچال قرار داده تا خامه یه خورد ِ بیسکوئیت ها برود و نرم شود.
نوش جان.
* * *
نتیجه ی همین دسر، به سبک یکی دیگه از دوستای عزیزم، سولماز جان.
* * *
اینم دسر های من: 
ترایفل با ترکیب ِ ژله پرتقالی و دنت وانیلی که البته بخاطر ِ قیفی نبودن ظرفم، ژله زیاد خودشو نشون نمیده. با شکلات رنده و دراژه تزئینشون کردم.
اینم دسر بیسکوئیت و خامه که با پاستیل ِ قلبی، پودر شکلات و دراژه تزئینش کردم. 
تشکر نوشت:
دوست خوبم، نسترن جون همیشه بامعرفتم;
ازت دنیا دنیا ممنونم، به خاطر آموزشِ قشنگت و ممنون از همه ی دوستانِ همراه و مهربونم که منو غرق ِ در محبّت همیشگیون می کنند...
مرسی دوست مهربونم.
من که کاری نکردم.با حس درست کردن چیزی رو که یه دوست بهت یاد می ده کاملا آشنام.چون منم وقتی غذاهای خوشمزه ای رو که ازت یاد گرفتمو درست می کنم.از موقع پختش تا موقع خوردنش همش به یادتم.خصوصا که دوست جونیت باشه.gif){kind=small}
وای عزیزم، مـــرسی .gif){kind=small}
خجالتم میدی 
نوش جونتون باشه اون غذاها. 
دست خودتم درد نکنه که درستشون کردی.خداییش دسر بیسکوئیتیت خیلی خوشگلتر از مال من شده.
یعنی قبل از این که درستشون کنی.میدونستم مال تو خوشگل تر می شه
واسه تو پُـرملات و خوشششششششگلتره... با توت فرنگی هم که تزئین شده، دیگه حرف نداره. 
نه، همون خامه صبحانه. مابین ِ بیسکوئیت ها، خامه سفت و واسه روی سطح ِ بیرونیش، خامه نسبتا رقیق. 
بنظرم اینجوری جذابتر میشه. 
گرچه وقتی که میذاری تو یخچال، همون خامه رقیق هم سفت میشه و به خورد ِ بیسکوئیت ها میره، اما واسه پوشش دادن، راحت تره. 
خودت درست میکنی و عکسش هم میذاری! اوکی؟! 
و وقتی نرم میشه، خیلی راحت با چاقو قابل ِ برش هستش. 
اگر فکر میکنی به هر دوی دسر نیاز داری، میتونی دسر بیسکوئیتی رو درست کنی و یه برش تقریبا باریک، کنار ِ چای هر کدومشون بذاری. 
.gif){kind=small}
من که سعی کردم دستورشو دقیق بنویسم که... 
خیلی خوشمزه است،معلومه
دستت درد نکنه . همینطور دست نسترن جون که یادت دادن خانوم هنرمند 
