ماست ِ صورتی
سلاااااااااااااااام دوست جونی هاااااا...
مهمون های من و خواهری امروز صبح حرکت کردن و رفتنشون. جاشون خالی ِ ، سفرشون بسلامت انشاءا... .
میدونم توی این چند روز، خیلی کم اومدم ، نتونستم آپ کنم ، نتونستم واستون کامنت بذارم ، نتونستم مُچ گیری کنم . من مثه شماها معتاد ِ اینجا نیستم که !
چون خییییییییییییییییییلی درگیر بودم و وقت آشپزی کردن نداشتم ، فقط آموزش ِ همین ماست خیلی سخت رو واستون میذارم. آموزش ِ یک کار ِ من درآوردی از طرف ِ من تقدیم به شما!
مواد لازم:
ماست (ترجیحاً پرچرب) * ریحان بنفش خشک * نمک
طرز تهیه:
برگ های ریحان بنفش را خشک و خُرد کرده، با کمی نمک درون ماست ریخته. خوب همزده و به مدت 6 ساعت درون یخچال نگه دارید. رنگ آن صورتی خواهد شد.
* خیلی سعی کردم یه جوری عکس بگیرم و نور روش بندازم که صورتیشو خوب نشون بده. ولی نهایتاً شد این!
رنگش از اینی که میبینید، صورتی تر بود. ببخشید دیگه!
نوش جان...
تنبلی نوشت:
اگه کسی حوصله ش شد، ریحون بنفش خشک شده رو مثه زعفرون دم کنه و وقتی سرد شد، بریزه توی ماست. من دیگه حوصله این کارا رو نداشتم. (تنبل هم خودتی! )